Rochers Coco

Ingrédients :

  • 3 blancs d'œuf
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre
  • Etapes

  • Mélanger tous les ingrédients avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une consistance assez ferme. Au besoin, rajouter un peu de noix de coco râpée.
  • Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson.
  • Enfourner une vingtaine de minutes à 150°c jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.