Baba Savarin

Sucré

Mamie Jeanine | Végétarien

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 60g de beurre
  • 80g de sucre
  • 140g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à café de levure
  • Pour le sirop :
  • 1/4 d'eau
  • 2 cuillères à café de thé
  • 1 zeste de citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de rhum
  • 125g de sucre

    • Etapes

  • Préchauffer le four au thermostat 5.
  • Travailler les œufs avec le sucre.\n Quand c'est bien blanc, ajouter le lait et le beurre fondu.
  • Verser dans un moule à savarin
  • Cuire 30min.
  • Garnir de sirop.