Faire fondre le chocolat avec le beurre et une cuillère à soupe d'eau.
Ajouter la crème de marron, le sucre,
les jaunes d'œuf et la crème.
Battre les blancs et mélanger le tout doucement.
Placer les boudoirs dans un moule et mettre le mélange à l'intérieur.
Placer au frais.
