Chili Sin Carne

Salé

Coralie | Mexique | Végétalien | Végétarien

Ingrédients : 2 personnes

  • 250g de haricots rouges en boite
  • 200ml de sauce tomate
  • 1 branche de céleri en petits dés
  • 1 carottes en petits dés
  • 1 poivron rouge en petits dés
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 cuillère à café d'épices pour chili + cumin + paprika

    • Etapes

  • Fais revenir les légumes dans une grande casserole avec un peu d'huile, ajoute les épices et laisse cuire 10min environ.
  • Ajoute tous les autres ingrédients et laisse mijoter une vingtaine de minutes à couvert.
  • Dresse dans des bols avec du riz.