Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé à la casserole.
Mélanger la farine avec le sucre et ajouter les œufs, battus auparavant. Mélanger le tout.
Ajouter le lait bouillant et faire cuire le tout à feux doux pendant 1 à 2 min sans cesser de remuer.
Ajouter, si souhaité, des morceaux de fruits coupés et dorés dans du beurre.
Placer le mélange dans le moule et faire cuire durant 35 min.
