Première méthode :
Faire fondre la moitié du chocolat au lait dans un bol par tranche de 30 secondes au micro-onde a moyenne puissance et remuer jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
A l'aide d'un pinceau, Enduire le fond de chaque moule en forme de tablette de chocolat avec le chocolat en remontant bien sur les bords puis mettre 5 minutes au congélateur.
Mélanger du chocolat blanc fondu (même technique que le chocolat au lait) avec la crème. Ajouter ensuite le riz soufflé.
Verser le mélange dans le moule contenant le chocolat. Mettre au congélateur 5 minutes.
Faire fondre le restant de chocolat au lait et le mettre au dessus.
Remettre au frais le temps que le chocolat durcisse.
Seconde méthode :
verser le mélange chocolat blanc / riz soufflé dans des petits moules à financiers, puis les enrober de chocolat au lait fondu.
