Poulet Basquaise

Salé

Ingrédients : 6 à 8 personnes

  • 1 tranche épaisse de jambon de bayonne
  • 6 tomates
  • 2 oignons
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • Ail
  • Bouquet garni : céleri, persil, thym, laurier dans un blanc de poireau
  • Poulet

    • Etapes

  • Saler et poivrer le poulet.
  • Couper le jambon et éplucher les tomates.