Préchauffer le four à 180°C.
Casser les œufs et les peser. Adapter la quantité des autres ingrédients selon la quantité d'œufs.
Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine et la levure.
Tout mélanger avec le beurre et le fromage blanc.
Mettre le mélange dans un moule en silicone (ou dans un moule beurré).
Enfourner entre 40 et 45 minutes.